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OMELETE RÁPIDO, PRÁTICO E NUTRITIVO

OMELETE RÁPIDO, PRÁTICO E NUTRITIVO

O omelete é a estrela de praticamente todas as dietas, seja para perda ou ganho de peso, hipertrofia, rendimento físico e força muscular e até mesmo em tratamento e prevenção de lesões em atletas de alta performance.

Fonte de proteínas de alto valor biológico é fundamental para o processo de crescimento físico e cognitivo em crianças e adolescentes.

Quer saber mais?

  • As claras são ricas em albumina, proteína essencial no processo de hipertrofia
  • As gemas contem gorduras (saturadas e colesterol), vitaminas lipossolúveis A, D, E e K, vitaminas do complexo B, riboflavina, colina e ácido fólico, minerais como Ferro, Selênio, Fósforo, Iodo, Cobre e Zinco, prevenindo anemias e perda muscular, melhorando a memória, a força e o condicionamento físico, prevenindo lesões e fadiga;
  • Excelente fonte de Luteína e Zeaxantina, essenciais também na prevenção de alterações oftalmológicas;
  • Ótimo custo X benefício.

Além de que, vai do café da manhã às principais refeições e não são necessárias muitas habilidades culinárias para o preparo de um bom omelete!

Receita:

  • Omelete de Tapioca com Queijo
  • Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca
  • Meia xícara de de queijo canastra ralado, sal,  salsinha e orégano à gosto

Preparo:

  • Bata os ovos e misture com a tapioca, metade da porção de queijo, sal e a salsinha.
  • Leve a mistura ao fogo baixo, em frigideira antiaderente ou levemente untada com azeite.
  • Tampe a panela.
  • Doure de um lado e vire o omelete delicadamente.
  • Acrescente o resto do queijo e orégano à gosto, espere dourar o outro lado e está pronto!

Pode servir aberto como uma pizza ou fechado.

Vem ai a 2ª temporada do NA COZINHA COM O PORTAL DA BASE BRASIL NA CASA DO CONVIDADO, AGUARDE!

Confira as dicas da nossa querida Karina Caldas, especialista em Nutrição Clínica e Esportiva (CRN9 20946).

Os alimentos que você precisa para preparar refeições saudáveis, você encontra no Supermercados BH.

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